Urządzenia i Akcesoria
Hojaldre rápido (sin gluten)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
500 g
Składniki
-
220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
-
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
-
200 g de mantequilla en trozos congelada
-
90 g de vino blanco, muy frío90 g de agua muy fría
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de vinagre
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 500 g
Sód
1832.5 mg
Białko
10.4 g
Kalorie
9887 kJ /
2363 kcal
Tłuszcz
162.6 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
102.9 g
Węglowodany
201.3 g