Schupfnudeln mit Sauerkraut
TM6 TM5

Schupfnudeln mit Sauerkraut

4.2 (124 oceny)

Składniki

Schupfnudelteig:

  • 800 g Pellkartoffeln, von mehlig kochenden Kartoffeln (evtl. vom Vortag), abgekühlt, in Stücken
  • 220 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei

Sauerkraut und Fertigstellung:

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 150 g Schinkenwürfel
  • 50 g Butterschmalz
  • 1 Apfel, geschält, in Stücken
  • 1 Dose Sauerkraut (ca. 800 g), abgetropft, grob zerschnitten
  • 250 g Weißwein
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Wasser
  • 10 Wacholderbeeren, zerdrückt
  • 1 EL Weinbrand (opcjonalnie)
  • Öl zum Anbraten

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1990 kJ / 476 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
49 g
Tłuszcz
20 g
Błonnik
9.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r46878