Urządzenia i Akcesoria
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz. 20 min
5 porzioni
Składniki
-
300 g di riso Venere integrale
-
780 g di acqua
-
2 cucchiaini di nero di seppia liquido sciolto in 20 g di acqua
-
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato (vedere consigli)
-
10 g di sale
-
55 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di farina tipo 0 per pizza
-
100 g di code di gambero fresche pulite
-
100 g di porri a rondelle
-
100 g di stracchino a pezzi
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
17.5 g
Kalorie
2343 kJ /
560 kcal
Tłuszcz
18.5 g
Błonnik
7.2 g
Węglowodany
80.9 g