Urządzenia i Akcesoria
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
4 portions
Składniki
-
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de lait
-
400 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
½ c. à café de sel
-
120 g de marrons entiers, épluchés, en conserve ou surgelés
-
6 tranches fines de lard coupées en lanières
-
5 g d'huile d'olive
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
883.8 mg
Białko
6.5 g
Kalorie
3076.5 kJ /
745.5 kcal
Tłuszcz
71.3 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
25.8 g
Węglowodany
17 g