Szukaj
Scotch pie
TM6 TM5 TM31

Scotch pie
5.0 (1 ocena)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pasta brisèe

  • 160 g di acqua + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di strutto
  • 360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

  • 500 g di carne trita di montone
    lub 500 g di carne trita di manzo
  • 1 cucchiaino di macis
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 40 g di brodo di carne

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo, leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

  • 160 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di brodo di carne
  • 10 g di brandy
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi) (opcjonalnie)
Wartości odżywcze
na 1 pezzo
Kalorie
4559.4 kJ / 1089 kcal
Białko
36.7 g
Węglowodany
79.5 g
Tłuszcz
67.6 g
Tłuszcz nasycony
31.9 g
Błonnik
3.2 g
Sód
381.3 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r453646