Urządzenia i Akcesoria
Flan de salmorejo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
4 unidades
Składniki
-
3 huevos fríos
-
900 g de agua fría
-
2 lonchas de jamón serrano
-
1 sobre de gelatina neutra en polvo
-
75 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
-
500 g de tomate maduro en cuartos
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
150 g de pan
-
15 g de vinagre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
732.8 mg
Białko
13 g
Kalorie
1501 kJ /
358 kcal
Tłuszcz
23.8 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
4.1 g
Węglowodany
23.8 g