Urządzenia i Akcesoria
Rillettes aux deux saumons
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
4 portions
Składniki
-
500 g d'eau
-
200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
-
2 échalotes coupées en deux
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
-
½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
100 g de chutes de saumon fumé
-
40 g de beurre mou, coupé en morceaux
-
du poivre moulu
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
16 g
Kalorie
1031 kJ /
249 kcal
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
1 g