Urządzenia i Akcesoria
Rillettes de porc et de canard
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 7 godz.
1000 g
Składniki
-
500 g de poitrine de porc
-
2 - 3 cuisses de canard désossées (environ 600 g de chair)
-
2 c. à café de gros sel
-
1 c. à café de poivre 5 baies moulu gros
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de feuilles de thym frais
-
150 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
-
250 g d'eau
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 20 g
Białko
4 g
Kalorie
255 kJ /
62 kcal
Tłuszcz
5 g
Węglowodany
0 g