Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
TM6 TM5

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6 (34 oceny)

Składniki

Spice Rub

  • 2 Tbsp dried onion flakes
  • 1 Tbsp dried fennel seeds
  • 1 Tbsp dried thyme
  • 1 Tbsp dried sage
  • 1 Tbsp smoked paprika
  • 1 tsp black peppercorns
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 tsp garlic powder

Salmon and Salsa

  • 4 fresh salmon fillets, skin on (approx. 135 g each)
  • olive oil, for frying
  • ½ - 1 fresh red chilli, deseeded if desired, to taste
  • 5 spring onions, cut in pieces (2 cm)
  • 15 g fresh coriander leaves
  • 480 g ripe tomatoes, quartered
  • ½ tsp fine sea salt
  • 260 g tinned sweetcorn, drained
  • 240 g tinned kidney beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
  • 3 limes, 30 g juice of 1 and 2 cut in wedges
  • 1 avocado, large, sliced
    lub 2 avocados, small, sliced

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2495 kJ / 599 kcal
Białko
33 g
Węglowodany
25 g
Tłuszcz
37 g
Tłuszcz nasycony
7 g
Sód
550 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r444785