Urządzenia i Akcesoria
Miguelitos (Castilla la Mancha)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
15 unidades
Składniki
Hojaldre
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200 g de harina de repostería
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200 g de mantequilla en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
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90 g de agua muy fría
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1 pellizco de sal
Crema pastelera
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250 g de leche
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30 g de harina de repostería
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1 huevo
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1 yema de huevo
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½ sobre de azúcar vainillado
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40 g de azúcar
Montaje
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1 cucharada de azúcar glas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
2.9 g
Kalorie
786 kJ /
188 kcal
Tłuszcz
12.7 g
Błonnik
0.5 g
Węglowodany
15.5 g