Urządzenia i Akcesoria
Farfalle asparagi e bottarga
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 35 min
4 porzioni
Składniki
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di cipollotto a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo farfalle
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di bottarga a fettine
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
25.2 g
Kalorie
2557.1 kJ /
610.8 kcal
Tłuszcz
50 g
Błonnik
2.4 g
Węglowodany
29.8 g