Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa
TM5 TM6

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

4.2 (21 ocen)

Składniki

  • 4 Halme Zitronenschale
  • 10 - 12 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch), abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Chili, frisch
  • 60 g Olivenöl
  • 1200 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 100 g Quinoa
  • 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (2 cm dick)
  • 160 g Peperoni, gemischt, in Stücken
  • 50 g rote Zwiebel, in Stücken
  • 120 g Gurken, in Stücken
  • 150 g Feta, in Stücken
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 EL Essig
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 300 g Tomaten, in Stücken (2 cm)
  • 1 Avocado (150-200 g), reif, in Scheiben
  • 100 g Grünkohl, fein geschnitten,
  • 1 EL Kürbiskerne (opcjonalnie)
  • 2 EL Cranberries, getrocknet (opcjonalnie)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2238 kJ / 534 kcal
Białko
29 g
Węglowodany
19 g
Tłuszcz
37 g
Błonnik
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r437784