Urządzenia i Akcesoria
Linsen mit Spätzle und Wienerli
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
Spätzleteig
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Weizenmehl550 g
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Salz1 TL
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Eier5
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Wasser200 g
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
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Wasser und mehr zum Garen und Abschrecken900 g
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Salz1 ½ TL
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Zwiebel halbiert1
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Karotten in Stücken100 g
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Knollensellerie in Stücken80 g
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pflanzliches Öl20 g
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Lauch in dünnen Ringen (5 mm)100 g
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Speck, geräuchert gewürfelt120 g
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Tellerlinsen, getrocknet250 g
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1 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste1 geh. TL
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Tomatenpüree20 g
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Zucker1 TL
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Wienerli8
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Butter40 g
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Essig30 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
56 g
Kalorie
5208 kJ /
1244 kcal
Tłuszcz
54 g
Błonnik
17 g
Węglowodany
131 g