Przejdź do głównej treści Szukaj
Piatto misto bernese

Piatto misto bernese
5.0 1 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 15 g di burro
  • 8 bacche di ginepro
  • 1000 g di cavolo cappuccio fresco
  • 600 g di lonza di maiale affumicata
  • 1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
  • 1500 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
  • 1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
  • 1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 44 g
Kalorie 2277 kJ / 544 kcal
Tłuszcz 35 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...