Urządzenia i Akcesoria
Vichyssoise
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 raciones
Składniki
-
300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de mantequilla
-
700 g de agua
-
250 g de patata en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
200 g de leche evaporada200 g de nata
-
perejil frescocebollino fresco
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
2.65 g
Kalorie
1035 kJ /
248 kcal
Tłuszcz
22.17 g
Węglowodany
9.41 g