Urządzenia i Akcesoria
Croquetas de jamón con bechamel rápida
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 9 godz. 15 min
50 unidades
Składniki
-
150 g de jamón serrano
-
2 huevos duros
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de mantequilla
-
30 g de cebolla
-
170 g de harina
-
800 g de leche entera a temperatura ambiente
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
Para rebozar y freír
-
4 huevos
-
200 g de pan rallado
-
aceite de oliva virgen extra abundante (para freír)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Sód
130.1 mg
Białko
2.9 g
Kalorie
312.2 kJ /
74.6 kcal
Tłuszcz
4.1 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
1.8 g
Węglowodany
6.4 g