Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt
TM6 TM5

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.4 (8 ocen)

Składniki

Manti dough

  • 250 g baker's flour, plus extra for dusting
  • 250 g baker's flour
  • 1 egg
  • 125 g water

Wagyu beef and sauce

  • 100 g beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
  • 1 pinch Aleppo pepper, plus extra to serve (see Tips)
  • 2 garlic cloves
  • 200 g Greek-style natural yoghurt
  • 1 tsp salt
  • water, for boiling
  • 20 g unsalted butter
  • 100 g Turkish sausage (sucuk), cut into pieces (see Tips)
  • 100 g frozen peas
  • 100 g cocktail pickled onions
  • 50 g capsicum paste (see Tips)
  • 10 fresh mint leaves
  • Aleppo pepper, to serve

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
1942.1 kJ / 462.4 kcal
Białko
22.1 g
Węglowodany
52.3 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Błonnik
5.2 g
Sód
1519.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r431804