Hogaza rústica con centeno
TM6 TM5 TM31

Hogaza rústica con centeno

4.7 (62 oceny)

Składniki

Esponja

  • 60 g de harina de fuerza
  • 60 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca (un dado de 1 cm)

Pan

  • 300 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de harina de centeno
  • 10 g de sal
  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • aceite de oliva para las manos

Wartości odżywcze
na 1 rebanada
Kalorie
354 kJ / 84 kcal
Białko
2.7 g
Węglowodany
17.7 g
Tłuszcz
0.4 g
Tłuszcz nasycony
0.1 g
Błonnik
1.6 g
Sód
216.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r430278