Urządzenia i Akcesoria
Burrito
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
-
Koriander (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Cheddar-Käse in Stücken (2 cm)50 g
-
Tortilla-Chips mit Paprika40 g
-
rote Peperoni in Stücken (3 cm)150 g
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
roter Chili längs halbiert, entkernt1
-
Olivenöl1 EL
-
Paprika edelsüss1 EL
-
Tomatenpüree20 g
-
Kreuzkümmel, gemahlen½ TL
-
Rindshackfleisch300 g
-
Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)130 g
-
Wasser300 g
-
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Weizentortillas Soft (ca. 320 g)8
-
Tomaten in Würfel (1.5 cm)120 g
-
Mais klein, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 140 g)1 Dose
-
Crème fraîche100 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
31 g
Kalorie
2837 kJ /
678 kcal
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
73 g