Ontbijtkoek (Frühstückskuchen)

Name: Ontbijtkoek (Frühstückskuchen)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Scheiben
Ingredients: Butter; 150 g Honig; 120 g Zuckerrübensirup; 50 g brauner Zucker; 10 g Vanillezucker; 25 g Öl; 2 Eier; 1 Prise Salz; ¼ TL Zimt; ¼ TL Kardamom; ¼ TL Koriander; ¼ TL Ingwer, gemahlen; ¼ TL Nelken, gemahlen; 200 g Milch; 200 g Weizenmehl Type 405; 300 g Roggenmehl Type 1150; 1 Pck. Backpulver; 1 EL Wasser; Hagelzucker