Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
TM5 TM6

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

2.7 (3 oceny)

Składniki

Pane di segale

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g di farina tipo 0
  • 350 g di farina di segale
  • 10 g di sale

Stinco di maiale al forno

  • 20 g di sale grosso
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 5 grani di pepe nero
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino raso di semi di senape
  • 1 cucchiaino raso di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 stinco di maiale (700-800 g circa)
  • 500 g di acqua

Dressing coleslaw

  • 50 g di maionese
  • 150 g di yogurt bianco non dolcificato
  • ½ cucchiaino di salsa di senape
  • ½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
  • 1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

  • 20 g di burro
  • 300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
  • 200 g di carote, pelate e a julienne
  • salsa barbecue, a piacere

Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
3335 kJ / 797 kcal
Białko
52.1 g
Węglowodany
97.9 g
Tłuszcz
21.9 g
Błonnik
13.2 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r412638