Croquembouche
TM5 TM6

Croquembouche

4.3 (7 ocen)

Składniki

Crema pastelera

  • 100 g de azúcar refinada
  • 500 g de leche
  • 50 g de fécula de maíz
  • 3 huevos
  • 1 cda de vainilla

Choux

  • 80 g de agua
  • 80 g de leche
  • 70 g de mantequilla sin sal
  • 1 pizca de sal fina
  • 90 g de harina de trigo
  • 110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos

Armado

  • 150 g de chocolate amargo, en trozos
  • 40 g de pistaches descascarillados, picados
    lub 40 g de nueces, picadas
  • 1 cda de azúcar glass, para espolvorear
    lub 1 cda de cocoa en polvo, para espolvorear
  • 50 g de frambuesas y blueberry, para decorar

Wartości odżywcze
na 1 pieza
Kalorie
189 kJ / 45 kcal
Białko
1 g
Węglowodany
3 g
Tłuszcz
3 g
Błonnik
0 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r412050