Urządzenia i Akcesoria
Pizza log
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
4 portions
Składniki
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing20 g
-
lukewarm water110 g
-
sugar½ tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting200 g
-
salt½ tsp
Tomato and mozzarella filling
-
garlic clove1
-
tomato cut into quarters and deseeded1
-
tomato paste50 g
-
dried oregano1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
mozzarella cut into pieces (3 cm)200 g
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
901.5 mg
Białko
17.9 g
Kalorie
1812 kJ /
431.4 kcal
Tłuszcz
21.8 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
8.1 g
Węglowodany
38.9 g