Urządzenia i Akcesoria
Chocolate berry baked Alaska
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 8 godz. 20 min
8 portions
Składniki
Chocolate cake
-
unsalted butter softened, plus extra for greasing130 g
-
caster sugar120 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
eggs2
-
cocoa powder20 g
-
self-raising flour100 g
-
salt1 pinch
Ice cream
-
dark chocolate broken into pieces100 g
-
milk80 g
-
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)500 g
-
condensed milk150 g
-
natural vanilla extract1 tsp
-
frozen mixed berries50 g
Meringue
-
egg whites4
-
caster sugar180 g
-
cream of tartar1 pinch
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
268.3 mg
Białko
9.4 g
Kalorie
2945.4 kJ /
704 kcal
Tłuszcz
45.5 g
Błonnik
3 g
Tłuszcz nasycony
27.7 g
Węglowodany
67.9 g