Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La marinade (la veille)
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1 c. à café de sucre roux
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 étoile de badiane
- 600 g de viande de bœuf, détaillée en lanières
La sauce nuoc-mâm (le jour même)
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 8 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 8 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de vinaigre de riz
- 100 g de jus de citron vert fraîchement pressé (2 citrons)
Les crudités et les nouilles de riz
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons
- 200 g de pousses de soja frais
- 300 g de laitue iceberg, coupée en chiffonnade
- 1000 g d'eau
- 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
10
g d'huile d'arachide
lub 10 g d'huile neutre - ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées et concassées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1572.7 kJ / 375 kcal
- Białko
- 26 g
- Węglowodany
- 27.3 g
- Tłuszcz
- 17.8 g
- Błonnik
- 1.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r405001