Chilli raita potato salad
TM6 TM5 TM31

Chilli raita potato salad

4.3 (17 ocen)

Składniki

Potato salad

  • 800 g potatoes, peeled and cut into quarters (see Tips)
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp salt
  • 500 g water
  • 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
  • 8 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
  • 4 sprigs fresh mint, leaves only
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 1 fresh long green chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred (optional)
  • ½ red capsicum, deseeded and cut into small cubes (5 mm)

Chilli raita

  • 1 Lebanese cucumber, cut into halves lengthways, deseeded and cut into thirds
  • 1 tsp salt
  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • 250 g Greek-style natural yoghurt
  • 3 pinches dried chilli flakes
  • 1 tsp garam masala (see Tips)
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground coriander
  • 2 pinches ground black pepper
  • dried chilli threads (optional - see Tips)

Wartości odżywcze
na 6 portions
Kalorie
5297 kJ / 1261.2 kcal
Białko
58.1 g
Węglowodany
176.3 g
Tłuszcz
23.9 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Błonnik
47.8 g
Sód
2673.8 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r403533