Wirsing-Risotto mit Spiegelei
TM6 TM5

Wirsing-Risotto mit Spiegelei

4.1 (273 oceny)

Składniki

  • 300 g Wirsing, ohne Strunk, in Stücken
  • 2 Schalotten (50 g), halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 100 g Speckwürfel, durchwachsen
  • 300 g Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 60 g Weißwein, trocken
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 4 Eier (Kl. M)
  • 30 g Parmesan, gehobelt

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2380 kJ / 568 kcal
Białko
19 g
Węglowodany
63 g
Tłuszcz
24 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r402124