Szukaj
Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
TM6 TM5 TM31

Bocconcini della regina (Vol-au-vent ai funghi e pollo)
5.0 (6 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Impasto vol-au-vent

  • 200 g di burro congelato, a pezzi
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale

Cottura vol-au-vent

  • 1 tuorlo d'uovo sbattuto

Salsa ai funghi

  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di burro
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida e strizzati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di petto di pollo lessato, a cubetti
  • 30 g di Edam (formaggio olandese) grattugiato
Wartości odżywcze
na 1 porzione
Kalorie
2474 kJ / 591.3 kcal
Białko
12.5 g
Węglowodany
29.2 g
Tłuszcz
38.7 g
Błonnik
1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r399337