Urządzenia i Akcesoria
Polpette di melanzane
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
20 pezzi
Składniki
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
200 g di pangrattato
-
100 g di pecorino grattugiato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
3 uova
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
21.9 g
Kalorie
1816 kJ /
434 kcal
Tłuszcz
21.7 g
Błonnik
1.4 g
Węglowodany
40.2 g