Green-Buddha-Salad mit Spargel
TM6 TM5

Green-Buddha-Salad mit Spargel

4.6 (322 oceny)

Składniki

  • 9 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 120 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
  • 750 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    lub 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 300 g grüner Spargel, das untere Drittel geschält, in Stücken (5 cm)
  • 1 Schalotte
  • 50 g Rapsöl
  • 20 g Apfelessig
  • 50 g Apfelsaft
  • 15 g süßer Senf
  • 2 TL Agavendicksaft
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Mini-Römersalat, in Streifen
  • 125 g Wildkräuter
  • 1 Avocado, reif, in Würfeln (1 cm)

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1459 kJ / 348 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
19 g
Tłuszcz
22 g
Błonnik
9.8 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r393711