Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
TM5 TM6

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

4.9 (14 ocen)

Składniki

Courgettes au parmesan

  • 60 g de parmesan, en morceaux
  • 60 g de pain blanc
  • 1 oeuf
  • 1 c. à café de sel
  • 500 g de courgette, en bâtonnets (5 x 1 cm)

Mayonnaise

  • 150 g d'huile de tournesol
  • 1 oeuf
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 2 c. à café de moutarde de Dijon
  • ½ c. à café de sel

Burgers au saumon

  • 60 g d'échalote, coupé en 2
  • 1 c. à soupe d'estragon frais, déchiré en morceaux
  • 5 g d'aneth fraîche
  • 400 g de filet de saumon, frais, sans peau, en morceaux
  • 80 g de petits pois surgelés
  • 1 c. à soupe de zeste de citron, râpé
  • ½ c. à café de sel

Service

  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 pains hamburger
  • 160 g de tomate cerise, coupé en 2
  • 8 feuilles de laitue verte, pour servir

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
4110 kJ / 982 kcal
Białko
40 g
Węglowodany
53 g
Tłuszcz
68 g
Błonnik
4.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r381594