Urządzenia i Akcesoria
Get Ahead Turkey Gravy
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 portions
Składniki
In Advance
-
garlic clove1
-
onions quartered100 g
-
carrots (approx. 1), cut in pieces60 g
-
olive oil30 g
-
turkey giblets minus liver and heart1 packet
-
water1200 g
-
½ tsp chicken stock paste, homemadechicken stock cube (for 0.5 l) crumbled½
-
fresh rosemary2 sprigs
-
bay leaves2
-
black peppercorns5
On The Day
-
unsalted butter diced60 g
-
spelt flour55 g
-
roasting juices from roast turkey
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
455 mg
Białko
12 g
Kalorie
991 kJ /
238 kcal
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
6 g
Węglowodany
9 g