Urządzenia i Akcesoria
Samosas con garbanzos
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
24 unidades
Składniki
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550 g de agua
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1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
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120 g de cebolla en trozos
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5 - 10 g de jengibre fresco
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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1 cucharadita de comino en grano
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1 cucharada de garam masala
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1 pellizco de sal
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1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
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4 cucharadas cilantro fresco picado
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4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
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100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 unidad
Białko
2.6 g
Kalorie
346 kJ /
83 kcal
Tłuszcz
3.55 g
Węglowodany
10.1 g