Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

Name: Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 stroužek česneku; 1 ½ čajové lžičky sušeného tymiánu; 30 gramů olivového oleje; 30 gramů hroznového džusu; ¼ čajové lžičky sladké červené papriky; 1 ¼ čajové lžičky soli; 1 čajová lžička hořčice; 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí; 600 gramů vody; 600 gramů moučných brambor; 400 gramů květáku; 200 gramů mléka; 30 gramů másla; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; ½ čajové lžičky sušeného estragonu; 1 špetka mletého muškátového oříšku