Urządzenia i Akcesoria
Mousse lime e menta
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Succo aromatico
-
1 lime
-
5 foglioline di menta fresca lavate
-
20 g di zucchero di canna
-
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
Panna montata
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Meringa
-
150 g di zucchero
-
40 g di acqua
-
130 g di albumi
-
2 gocce di succo di lime
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
3.5 g
Kalorie
1243 kJ /
297 kcal
Tłuszcz
17.5 g
Węglowodany
31.5 g