Urządzenia i Akcesoria
Mousse ai mirtilli
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Składniki
-
50 g di acqua
-
250 g di mirtilli freschi + q.b. per servire
-
10 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
-
80 - 100 g di zucchero a piacere
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
200 g di panna (35% di grassi) fredda
-
scorza di limone grattugiata q.b.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
3.4 g
Kalorie
1121 kJ /
268 kcal
Tłuszcz
19.5 g
Błonnik
1.6 g
Węglowodany
19.6 g