Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
TM6 TM5

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 (75 ocen)

Składniki

  • 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
  • 5 hojas de menta fresca
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 20 g de zumo de limón
  • 2 cucharadas de yogur natural
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
  • 1 diente de ajo
  • 2 pellizcos de sal
  • 25 - 50 g de humo líquido (opcjonalnie)
  • 40 g de tomate en dados de 1 cm
  • 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm

Wartości odżywcze
na 300 g
Kalorie
2575 kJ / 615 kcal
Białko
16.1 g
Węglowodany
64.6 g
Tłuszcz
39 g
Tłuszcz nasycony
6.1 g
Błonnik
29.8 g
Sód
370.9 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r362724