Urządzenia i Akcesoria
Mini Strawberry and Elderflower Mille Feuille
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 portions
Składniki
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced200 g
-
water cold90 g
-
caster sugar½ tsp
Assembly
-
double cream300 g
-
elderflower cordial60 g
-
icing sugar80 g
-
fresh strawberries hulled, thinly sliced (5 mm)300 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
25.9 mg
Białko
5.1 g
Kalorie
2627.5 kJ /
628 kcal
Tłuszcz
46 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
28.7 g
Węglowodany
51.1 g