Szukaj
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
TM6 TM5

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
4.7 (28 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Kalbsfilet auf Tomatensugo

  • 6 getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 80 g Öl und etwas mehr zum Braten
  • 5 Sardellenfilets, in Öl, abgetropft
  • 1000 g stückige Tomaten
  • 120 g Rotwein, trocken
    lub 120 g Gemüsefond
  • Kräutersalz zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • 1200 g Kalbsfilet
  • Cayenne-Pfeffer zum Würzen
  • 2 EL Mehl zum Bestäuben
  • ½ TL Rosmarin, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • 3 Zweige Salbei

Zitronenreis und Fertigstellung

  • 1 Zitrone, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 TL Kräutersalz
  • 300 g Basmati-Reis
  • 1200 g Wasser
Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
2725 kJ / 651 kcal
Białko
49 g
Węglowodany
48 g
Tłuszcz
26 g
Błonnik
4.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r346683