Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
TM5

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.3 (17 ocen)

Składniki

La crème pâtissière

  • 400 g de lait
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 œuf
  • 40 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre
  • 6 fruits de la Passion, la pulpe et ses graines seulement

La génoise

  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre, pour le moule
  • 120 g de farine, tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

  • 300 g de crème liquide entière, très froide
  • 6 fruits de la Passion, la pulpe seulement
  • 2 c. à soupe de sucre en cristaux

Wartości odżywcze
na 1 part
Kalorie
2129 kJ / 509 kcal
Białko
10 g
Węglowodany
56 g
Tłuszcz
26 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r346122