Szukaj
Miso corn purée with almond ricotta
TM6 TM5

Miso corn purée with almond ricotta

4.9 (9 ocen)
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Almond ricotta

  • 200 g blanched almonds (see Tips)
  • 160 g filtered water, plus extra for soaking
  • 1 ¼ tsp salt
  • 2 tsp nutritional yeast (see Tips)
  • 2 tbsp lemon juice
  • 1 pinch garlic powder

Miso corn purée

  • 2 tsp extra virgin olive oil
  • 1 eschalot, cut into halves
  • 1 garlic clove
  • 3 - 4 sweet corn cobs, kernels removed
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g filtered water
  • 1 ½ tbsp shiro (white) miso paste
  • 50 g roasted whole red pepper strips (optional)
  • fresh coriander, leaves only, for garnishing (optional)
Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2164.7 kJ / 515.4 kcal
Białko
19.4 g
Węglowodany
29.1 g
Tłuszcz
33.8 g
Błonnik
13.1 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r342425