Freekeh and broad bean salad
TM6 TM5

Freekeh and broad bean salad

3.9 (7 ocen)

Składniki

Tofu feta

  • 300 g firm tofu, pressed and cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
  • 60 g lemon juice
  • 120 g filtered water
  • 120 g apple cider vinegar
  • 1 tbsp dried oregano
  • ½ tsp salt

Freekeh and broad bean salad

  • 2 sprigs fresh mint, leaves only
  • 1 sprig fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 100 g freekeh
  • 1000 g filtered water
  • 1 tsp stock paste (see Tips)
  • 200 g frozen broad beans
  • 2 baby cos lettuce, cut into slices (1.5 cm)
  • 2 tsp preserved lemon rind, finely diced
  • 1 tbsp lemon juice
  • 1 - 2 pinches salt
  • 1 - 2 pinches ground black pepper

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
944.6 kJ / 224.9 kcal
Białko
16.5 g
Węglowodany
21 g
Tłuszcz
6.8 g
Błonnik
12.4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r341394