Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck
TM6 TM5

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.4 (9 ocen)

Składniki

  • 250 g geräucherter Speck, in dünnen Scheiben (z. B. Tiroler Schinkenspeck)
  • Öl zum Anbraten (opcjonalnie)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfefferkörner, bunt
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 3 Wacholderbeeren
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 100 g Haselnüsse
  • 350 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 TL Senfkörner, gelb
  • 450 g Äpfel, ungeschält, entkernt, in Stücken (3-4 cm)
  • 250 g Weißwein
  • 80 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Packung Gelierzucker 2:1 (à 500 g)

Wartości odżywcze
na 1 Schraubglas
Kalorie
2175 kJ / 519 kcal
Białko
12 g
Węglowodany
77 g
Tłuszcz
16 g
Błonnik
3 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r340366