Urządzenia i Akcesoria
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 10 godz. 30 min
6 porzioni
Składniki
Coulis di fichi
-
250 g di fichi la polpa
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
40 g zucchero
Gelato al Gorgonzola
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di latte intero
-
200 di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
10.5 g
Kalorie
1459.7 kJ /
348.8 kcal
Tłuszcz
24.6 g
Błonnik
0.8 g
Węglowodany
21.5 g