Miso salmon broth
TM6 TM5

Miso salmon broth

4.6 (68 ocen)

Składniki

  • 100 g dried instant noodles (see Tip)
  • boiling water, for soaking
  • 2 tsp shiro (white) miso paste
  • 50 g sake
  • 50 g mirin
  • 40 g brown sugar
  • 20 g peanut oil
  • 1 garlic clove, cut into thin slices
  • 4 boneless, skinless salmon fillets (approx. 800 g total)
  • 800 g hot water
  • 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (5 mm)
  • 20 g soy sauce
  • ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • 150 g bok choy, trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and thinly sliced, for garnishing
  • black sesame seeds, to serve (optional)

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
3065.4 kJ / 729.9 kcal
Białko
50.9 g
Węglowodany
39.5 g
Tłuszcz
40.6 g
Tłuszcz nasycony
11.2 g
Błonnik
5 g
Sód
1492.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r335072