Urządzenia i Akcesoria
Gemüsesuppe mit Bulgur
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 Portionen
Składniki
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl40 g
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Kartoffeln in Stücken150 g
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70 g Pastinaken, in StückenKohlrabi in Stücken70 g
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Karotten in Scheiben150 g
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Staudensellerie in Scheiben100 g
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Champignons, frisch halbiert oder geviertelt90 g
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Lauch in Ringen160 g
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Brokkoliröschen80 g
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Wasser1000 g
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2 TL Gemüsebouillon PasteGemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Bulgur80 g
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Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten2 Stängel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
6.8 g
Kalorie
1148.7 kJ /
274.5 kcal
Tłuszcz
10.7 g
Błonnik
7.7 g
Węglowodany
41.5 g