Feuilleté tressé haddock et poireau
TM6 TM5

Feuilleté tressé haddock et poireau

4.8 (55 ocen)

Składniki

La fondue de poireau

  • 300 g de blancs de poireau
  • 30 g de beurre, coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 80 g de mascarpone

La pâte feuilletée

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de filets de haddock, sans peau et désarêtés, coupés en bandes de 4-5 cm de long
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Wartości odżywcze
na 1 part
Kalorie
2231.2 kJ / 535.2 kcal
Białko
18 g
Węglowodany
26.5 g
Tłuszcz
39.3 g
Błonnik
2.5 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy

/search/pl-PL?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r314494