Urządzenia i Akcesoria
Nudeltaschen mit Linsenfüllung
Przygotowanie 50 min
Czas całkowity 4 godz. 45 min
6 Portionen
Składniki
Füllung:
-
Tellerlinsen, getrocknet200 g
-
Wasser2400 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Curry1 geh. TL
-
Majoran1 TL
-
Salz1 TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Nudelteig:
-
Dinkelkörner150 g
-
Dinkelmehl Type 630350 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl15 g
-
Ei1
-
Wasser warm1200 g
-
Salz1 Prise
-
Dinkelmehl Type 630 zum Bearbeiten
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
20 g
Kalorie
1878 kJ /
449 kcal
Tłuszcz
9 g
Błonnik
10.4 g
Węglowodany
72 g