Przejdź do głównej treści Szukaj
Kaisersemmeln

Kaisersemmeln
4.5 166 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 15 godz. 45 min
12 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Poolish
  • Wasser
    100 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550 oder 700
    100 g
Hauptteig
  • Öl zum Einfetten
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    3 TL
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • Butter
    20 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 5 g
Kalorie 684 kJ / 163 kcal
Tłuszcz 2 g
Błonnik 1.5 g
Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brot backen 70 Przepisów
Niemcy
Ofenduft & Krustenglück 12 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...