Urządzenia i Akcesoria
Galette des rois con crema alle mandorle
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
6 porzioni
Składniki
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a tocchetti
-
200 g farina + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Crema alle mandorle
-
100 g zucchero
-
100 g di farina di mandorle
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di zucchero vanigliato
-
10 g di Rum (opcjonalnie)
-
100 g di burro morbido a tocchetti
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
1 fagiolo secco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
10 g
Kalorie
2895 kJ /
696 kcal
Tłuszcz
53 g
Węglowodany
44 g